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2008年04月01日
チキンライス。
昨日に引き続き、今日はチキンライスをお昼ご飯に作りました。
レシピは、いつも通り「ヤミーさんの3STEP COOKING」を参考にしました。
ただし、鳥肉がなかったので代わりにウインナー、ミックスベジタブルの代わりに冷凍コーンを使いました。
ウインナー（鳥肉がなかったので）
トマト缶1/2
冷凍のコーン（orミックスベジタブル）・大さじ３くらい。
塩コショウ・少々
バター・小さじ１くらい。
米1/4カップ
米と同量の水
米を洗って、その他の材料と一緒に全部耐熱の容器に入れて混ぜ合わせる。ラップしてレンジで17〜18分チン。
米の炊き上がり具合をみて、加熱時間をちょっとずつ増やしていく。
ご飯がちょっと固めだったけど、おいしかったです。
これにインスタントのワカメスープつけてお昼ご飯にしました。
簡単と言えば簡単だけど、ご飯を炊いていない時用ですね。
意外と時間かかるので、ご飯があればフライパンで作った方が、手早くできると思うよ。
投稿者 ronia : 2008年04月01日 23:42