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2007年11月22日
ヴィノ ノヴェロ メルロー ヴェネト IGT
今年もボージョレ・ヌーボーが解禁されたばかりですが、今年はボージョレではなく、イタリアのヴィノ・ノヴェロを買ってみました。
ヴィノ・ノヴェロは、フランスのボージョレ・ヌーボーみたいな位置づけのワインで、ボージョレより２週間ほど早く解禁されるワインです。
家の近所でたまたま売ってるのをみかけて買いました。
メルロー主体で味の方はとてもフルーティ（ベリー味）で、ボージョレよりすっきりした味わいで、とても飲みやすかったです。
ノヴェロのアテとして、1日目はカキフライ、ソフトサラミ、チキンとほうれん草のサラダを。２日目にはオイルサーディンのパン粉焼きをチョイス。
サラミとオイルサーディンが、すばらしくノヴェロと相性がよろしかったです。
普段だと１本飲み切るのに３日はかけるのですが（１度にたくさん飲めない）、軽くてアテとの相性も良くて、ついついお酒が進んでしまい、２日で飲みきってしまいました(^_^;)
ノヴェロを飲むと、ボージョレが（ちなみに今年は、ボージョレは飲んでません）少々きつく感じるほど、ノヴェロの方がまろやかな味わいでした。
投稿者 ronia : 2007年11月22日 23:50