2005年06月27日
アセロラ寒天
最近寒天ネタばっか(笑)。
今日は、市販のアセロラジュースを使って、アセロラ寒天つくりました。
きれいなオレンジ色と甘酸っぱい味が、とてもいい感じでした。
投稿者 ronia : 2005年06月27日 17:59
コメント
トマト寒天は私も無理そうですが
アセロラならいけそうかな。
昨日腎臓内科だったけど、ステロイドのせいで
ぶとってきたので、寒天マジやったほうがいいかな。
コレステロールと中性脂肪、やばすぎ。
でも、運動が一番らしいっす。
投稿者 みいみ : 2005年06月29日 20:43
私もちょっと油断すると中性脂肪が増えるので、気をつけないといけません(私の場合お酒飲むから)。
運動は歩くのが、全身運動になって一番いいらしいね。
外に出にくい時は、家の中で“その場足踏み”やってみるといいよ。太ももを水平の高さまで上げて、両手を大きく振りながら、その場で100回足踏みするの。けっこう効きますよ(^_^;)
アセロラ寒天は、見た目もきれいだし味も、甘酸っぱくて食べやすいからおすすめだよ。
食事の直前(10-15分前)に食べると、お腹がふくれてご飯の量減らせるんで、試してみては。
投稿者 ろにあ : 2005年06月29日 21:02
今日、テングサから、寒天を作ってみました。乾燥したテングサ(海藻です)を水2リットルで30分にて、さらに、酢を少し入れて30分煮ると水に粘性が出てきて、フキンで漉して冷蔵庫に入れると寒天ができました。
投稿者 遠藤 : 2005年07月02日 22:29
さすが遠藤先生。
大元のテングサからいきましたか。
寒天て意外と簡単にできるんですねえ。
投稿者 ろにあ : 2005年07月02日 23:56